柑橘のような酸味と旨味の調和
山田錦を使い、知多の河川の伏流水で仕込んだ、
昔ながらの手造りの酒
原田酒造は東浦町生路（いくじ）にあり昔は【生道・伊久智】と書き呼ばれていました。
【生道井】（いくじい）の名は、蔵の西方に位置する日本武尊（やまとたけるのみこと）ゆかりの井戸『生道井』より命名された
創業時からの代表銘柄です。
特別なときに特別なひとと。
熟成した味が場や料理を引き立てる。
「生道井」は代々続いている原田酒造を代表する銘柄。
厳選された山田錦だけを使用し、伝統技法「槽しぼり」で絞って作った贅沢な味は、
特別なときに特別なひととゆったり楽しみたい、
おだやかで優雅な味わいです。
熟成したまろやかな味は、さまざまな料理と合います。
海鮮料理はもちろん、洋食にも。
深みのある味わいは肉料理の旨味をさらに引き出します。
爽やかな香りが、カプレーゼやカルパッチョなどのイタリアンにもよく合います。
純米大吟醸 生道井 山田錦 1800ml
純米大吟醸 生道井 山田錦 720ml
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